Классический торт из холодильника

Торты из холодильника имеют длинную историю. Этот десерт незаменим, когда нужно приготовить что-то быстро, легко и вкусно. Для этого торта нужно всего два ингредиента – шоколадные вафли и взбитые сливки, так что его может приготовить кто угодно и в любое время. Не преуспеть в этом предприятии просто невозможно.

Классический торт из холодильника

Так как ингредиента всего два, они оба очень важны. Начнем с печенья. Можно купить его в магазине, если вы уверены в качестве. Если нет, приготовьте дома.

Что касается взбитых сливок, обязательно выбирайте сливки с высокой жирностью, иначе печенье впитает в себя весь крем, и вы получите сырую бесформенную массу.

Ингредиенты:

3 стакана жирных сливок
4 столовые ложки сахара
1 столовая ложка экстракта ванилина
2 пачки шоколадного вафельного печенья (255 гр.)
Несладкий порошок какао или шоколадная стружка

Способ приготовления:

В большой чашке взбейте сливки, сахар и ванилин электрическим миксером на высокой скорости, пока они не образуют мягкие пики.

На плоском подносе уложите 7 печений рядом в форме круга так, чтобы одно печенье было внутри круга. Распределите сверху полстакана взбитых сливок, чтобы получился круг около 15-17 см. Повторите процедуру с остальным печеньем, пока не получится 11 слоев. Сверху должен оказаться слой сливок (несколько печений может остаться). Накройте пластиковой крышкой и оставьте в холодильнике на ночь. Ничего страшного не случится, если вы не накроете торт. Это просто мера предосторожности.

Перед тем, как подавать, посыпьте торт сверху порошком какао или шоколадной стружкой.

Классический торт из холодильника

Классический торт из холодильника

Классический торт из холодильника

Классический торт из холодильника

Классический торт из холодильника

Классический торт из холодильника

Татьяна