Эксперты знают как спасти человечество от голода

Учёные разработали универсальный продукт, благодаря которому можно решить проблему несбалансированного питания и голода на планете. Они использовали смесь сои и кукурузы. Кроме своих питательных качеств, данная смесь вобрала в себя уникальные свойства, которые прекрасно подойдут для транспортировки.

Эксперты знают как спасти человечество от голодаЧасто при длительной перевозке продуктов питания определённые вещества могут окислиться, а также осесть на дно тары. Новая смесь решит эту проблему. Учёные применили технику выдавливания (составные части надо смешать, приготовить и выдавить через отверстие, чтобы придать необходимую форму). В итоге человек ест объёмные хрустящие слойки.

Но другие исследователи усовершенствовали продукт. На финальном этапе слойки измельчаются, получается смесь, которая напоминает пудру. В таком виде её легче разделить на порции и добавить в еду.

Также учёные научились добавлять требуемые витамины в продукт, в которых нуждаются дети для полноценного развития. Эта разработка способна кардинально поменять в лучшую сторону ситуацию с голодающими, которых по всему миру не меньше 925 млн. человек.