На прилавках российских магазинов нормального молока не найти
Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко констатирует факт отсутствия в российских магазинах нормального молока. Это связано с высокими ценами на молоко. Предприятия стараются найти способы для удешевления рецептуры, в итоге, вместо молока потребитель получает смесь химических и растительных ингредиентов, пишет Новая газета.
Такое молоко должно называться молочным напитком, заявил Онищенко. Официально в стране действуют правила, запрещающие реализацию напитка с добавлением сухого молока под маркой «молоко», но защитникам прав потребителей остается только сетовать на ослабление контроля.
Роспотребнадзор признает, что проверить натуральность молока трудно, так как нет специальных технологий проверки. Но круглогодичное наличие на прилавках молока уже свидетельствует о том, что оно ненатуральное.
Несмотря на этот факт, молоко продолжают рекомендовать как полноценный источник белка и витаминов.
