Рецепт: сладкая колбаска из печенья
Такая сладкая и вкусная колбаска очень пришлась по душе моему мужу и сыну. Такое лакомство подходит для семейного или дружеского чаепития. А самое главное, что очень проста в приготовлении и этот процесс занимает мало времени.
600 г песочного печенья измельчить с помощью блендера или простым способом — скалкой. В отдельной посуде растопить 200 г сливочного масла, после полного растворения добавить 1 стакан сахара, заранее перемешав его с 2 столовыми ложками какао, и 0,5 стакана молока. Проварить до полного растворения сахара, но не доводить до кипения.
Смесь слегка остудить, добавить измельчённое печенье. Ещё я добавила 100 г поджаренных ядер подсолнечных семечек. Всё хорошо перемешать. На пергаментную бумагу (можно фольгу или пищевую плёнку) выложить колбаской остывшую смесь и плотно завернуть.
Поставить в холодильник минимум на 6 часов. Приятного аппетита!