Что стоит учитывать при выборе блендера

Приятно выполнять любую работу на кухне, когда под рукой всегда есть компактные технические приспособления. При необходимости прокрутить мясо можно воспользоваться электрической мясорубкой, вкусный витаминный коктейль легко приготовить при помощи миксера, кофе в несколько секунд измельчить в кофемолке. Такая вещь, как блендер, тоже незаменим во многих процессах приготовления еды.

БлендерМногие путают миксер и блендер. И на самом деле — их функции схожи, но есть существенная разница в том, что миксер не осилит работу по превращению отдельных твердых продуктов в общую массу, а подходит больше для смешивания жидкостей.

Выбор подходящей модели блендера зависит от индивидуальных потребностей и частоты использования в повседневной жизни. Покупая блендер, стоит учитывать:

Тип блендеров

Стационарная модель удобна тем, что ее не нужно держать на весу. Емкость устанавливается на специальную подставку. Размещенные внутри продукты легко перемешиваются и измельчаются. С помощью такой модели можно сделать вкусный оригинальный напиток, перемешать жидкое тесто для блинов и пирога. Носик, расположенный в верхней части стакана, позволит разлить жидкость, не проливая ее на стол и мебель. К сожалению, такой блендер может выйти из строя, если попытаться измельчить в нем твердые продукты.

Другая разновидность блендера — погружная конструкция, которую, включая, необходимо удерживать в руках и опускать движущиеся части механизма в продукт для его измельчения или перемешивания нескольких ингредиентов. Очень удобен для приготовления порции еды на одного человека и к тому же достаточно легко измельчает овощи.

Комбинированная модель соединила в себе функциональные возможности предыдущих двух типов. К тому же, у этой техники есть множество дополнительных функций, таких, как использование ножа и венчика, что очень удобно, когда необходимо ускорить процесс работы.

Материал, из которого изготовлена чаша

На это стоит обратить пристальное внимание, так как разбившаяся или треснутая емкость не даст возможности пользоваться блендером, хотя механизм по-прежнему остается в приличном исправном состоянии.

Пластмассовый стакан очень легок и удобен, но этот материал имеет свойство со временем приобретать несвежий вид из-за впитывания в стенки используемых продуктов. Со временем на нем становятся видны пятна.

Стеклянный стакан можно всегда сохранять в идеальной чистоте, так как способов очистки стекла очень много, но существенный минус стеклянной посуды состоит в том, что при любых неосторожных движениях она может легко разбиться. Это особенно неудобно, когда, помимо взрослых, блендером пользуются дети.

Техническая производительность

Для того чтобы воздействовать на твердые продукты и превращать их в однородную смесь, нужно применить гораздо больше силы, чем при взбивании, например, яичных белков. Поэтому в этом случае лучше подобрать технику большой мощности, составляющей 700 Вт.

Если предпочтения остановились на периодическом перемешивании полезных коктейлей, можно купить экономичную в использовании (около 200 Вт) модель.

Дополнительные функции

БлендерЛюбители холодных напитков легко подыщут модель с встроенной функцией измельчения льда. Не стоит совершать это действие при помощи других команд — блендер может легко сломаться.

Такая совершенная функция, как самоочистка, конечно, хороша, но навряд ли блендер сам себя очистит до идеального блеска, скорее всего, в этом ему все равно придется помочь.

Выжимание сока из фруктов блендер осилит раз и два, но кто знает, как поведет себя техника в следующий раз, поэтому лучше все-таки блендер использовать по его прямому назначению — измельчению продуктов.

Техника, приобретаемая для кухни, никогда не должна лежать у хозяйки мертвым грузом. Если женщина любит готовить, она с удовольствием будет использовать полезные механизмы для облегчения утомительных, однообразных процессов. На такой кухне все кипит, спорится и ладится. У каждой мельчайшей детали будет свое место. Грустно наблюдать, когда совершенная по возможностям мелкая техника лежит на полках бесполезным грузом, а женщины по старинке мешают тесто ложками и взбивают белки яиц ручным венчиком. Пусть все гудит, жужжит, скворчит и мешается, тогда за короткое время можно приготовить множество вкусных блюд, а близкие люди в знак благодарности на день рождения подарят еще одну новую модель бытовой техники, которой непременно стоит пользоваться в быту.

Автор: Наталья Кравцова